¿Crema de cacao natural y saludable? Probamos Natruly.

Tiempo estimado de lectura 3 minutos.

¿En cuantas ocasiones nos ha tentado esa merienda a base de crema de cacao como nos hacían nuestros padres antaño?

El éxito de las cremas de cacao no tiene discusión alguna. Ha sido y será una de las meriendas favoritas desde hace varias generaciones .

Y así seguirá siendo.

Conocemos y somos conscientes de que la composición de estos productos, las marcas mas reconocidas como Nutella o Nocilla o cualquier marca blanca de los supermercados, no son especialmente saludables.

¿Porqué no son saludables?

En cualquiera de estas marcas nos encontraremos con una bonita imagen en la portada, avellanas, cacao….pero ¿Cuanto de estos alimentos contiene un envase?… Ni la mitad.

Estos productos, a groso modo, contienen la mitad de su peso en azucares y grasas. Según la etiqueta de composición de una marca conocida, de cada 400gr de crema contiene 227gr de azúcar.

Poco hay que añadir conociendo estos datos.

Pero nos encontramos este problema escondido en multitud de productos que consumimos a diario.

¿Existen alternativas saludables en crema de cacao o similares?

Hay varias en el mercado, pero hoy nos centramos en Natruly, empresa especializada en alimentos saludables y naturales.

Natruly productos saludables y naturales, crema de cacao natural sin azúcar.

NATRULY, CREMA DE CACAO Y AVELLANA NATURAL.

Hemos probado otras marcas del mercado, satisfactorias la mayoría, pero Natruly nos ha gustado especialmente porque nos transporta al sabor de la crema de siempre.

Como información para los mas golosos, hemos encontrado la manera de hacernos los “bocatas de chocolate ” pero sin tener remordimientos a posteriori.

¿Que nos ofrece Natruly en su crema de cacao?

  • 43% de avellanas, cuadriplicando a cualquier marca tradicional.
  • Cacao natural.
  • 0% azucares. Para endulzar el producto han optado por la fibra de achicoria.
  • Libre de Aceites vegetales hidrogenados. La opción de Natruly es utilizar Aceite de Nuez Karité.
  • Libre de Gluten.

Merendar sin renunciar al placer y sin arrepentimientos.

Nos ha parecido un gran logro que la crema tenga un sabor tan similar al tradicional, permitiéndonos ademas que podamos usarlo tambien para condimentar o compaginar con otras muchas recetas y postres.


BENEFICIOS Y APORTES ALIMENTICIOS SALUDABLES.

La prueba de fuego ha sido el sabor, no nos engañemos. En Trailphoto somos muy golosos y aunque queremos alimentarnos de manera saludable ,con Natruly hemos disfrutado de el placer del verdadero sabor a cacao.

Es muy común que un fabricante nos indique que ha eliminado el azúcar, que su producto es bajo en grasas, o que no tiene aceites nocivos.

Pero en nuestra prueba aparte de informar que no han incluido por esas razones, nos parece igual de importante que sepamos que han incluido en su composición y como nos va a beneficiar.

Comencemos por las avellanas.

Avellanas Natruly

Nos indican no solo que la tienen, sino el alto porcentaje que utilizan, muy por encima de cualquier marca del mercado.

LAs avellanas mas allá de proporcionar la textura y sabor, nos aporta beneficios de mucho valor.

  • Antioxidante.
  • Disminuye el riesgo de depresión.
  • Regula el sistema nervioso.
  • Alto grado de aporte energético.

El cacao natural, sin procesados ni azucares añadidos.

  • Evita el estrés .
  • Mejora nuestras funciones cerebrales.
  • Mejora nuestro humor.

Uno de los “anuncios” comunes en muchos productos que quieren parecer saludables o al menos vendérnoslo, es añadir la etiqueta de “0 azucares.”

La mayoría de veces esto no es del todo cierto. Lo que si han hecho es bajar notablemente ese porcentaje , pero luego en la etiqueta observamos que aunque bajo, sigue existiendo un pequeño porcentaje de azúcar con el que edulcorar el producto.

En el caso de Natruly para lograr sustituir el azúcar pero no perder el sabor dulce, han utilizado la fibra de Achicoria.

Natruly fibra de Achicoria
Natruly, crema de cacao natural endulzada con Fibra de Achicoria.

La fibra de achicoria procede de una planta asiática y africana. En la medicina tradicional de estos continentes se utilizaba como planta medicinal que servia para limpiar el hígado.

A finales del siglo XVIII se empezó a utilizar como infusión sustitutiva del café y tambien, con sus hojas, como parte de elaboración de ensaladas, sopas, caldos…

  • Multiples elementos antioxidantes. La fibra de achicoria ayuda a reforzar nuestro sistema inmune contra enfermedades como el cáncer, problemas cutáneos y de oido.
  • Es rica en potasio, magnesio y fósforo.
  • Contiene Acido fólico, pantótenico, niacina y Rivoflamina.
  • Contiene fibras que favorecen nuestra flora intestinal y previenen el estreñimiento.
  • Evitan la obesidad al mejorar el metabolismo gracias a sus componentes amargos.
  • Reduce los niveles de colesterol y previene problemas cardiovasculares .
  • Al ser tambien un diurético natural mejora la salud de nuestros riñones facilitando la expulsión de orina.
  • Tiene propiedades sedantes por lo que favorece la relajación y mejora nuestro sueño.

Otro de los componentes de la crema de cacao de Natruly es el aceite de nuez de Karité.

El aceite proviene del interior de una nuez que crece un árbol silvestre Africano considerado sagrado, y como curiosidad, solo podían manipularlo mujeres.

De la manteca de su interior y tras un proceso de secado y cocción posterior se extraen los aceites .

El aceite de Karité tiene propiedades beneficiosas para la piel, ayuda a su regeneración y la rejuvenece, por lo que enseguida a su descubrimiento se comenzó a distribuir en Europa.


RECAPITULANDO…

Natruly nos demuestra que se puede comer “rico” y saludable y ademas apostando por la sostenibilidad y mejora de nuestra salud y el planeta.

Nosotros ya hemos encontrado como merendar con una sonrisa de oreja a oreja.👍


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